清蒸大閘蟹
發(fā)布日期：2022-08-21 09:10:20 來源： 編輯：
關(guān)于清蒸大閘蟹這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、螃蟹用牙刷洗凈，用棉繩綁好蟹腳2、蒸鍋加水，放4片生姜在內(nèi)，再將螃蟹放置在蒸架上3、大火蒸15分鐘，關(guān)火后燜1分鐘4、在小碗內(nèi)倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，調(diào)入白糖，即成姜醋蘸汁5、趁熱食用小貼士：必須選擇鮮活的蟹，死蟹不能吃。
2、2、蟹性寒，含有大量蛋白質(zhì)和膽固醇，體質(zhì)虛弱，脾胃寒者少吃。
3、3、柿子、蟹不可同食。
4、應(yīng)該還要注意蒸的時候把蟹子反過來，別正著蒸。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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