大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于色拉油比熱容的物理意義，比熱容的物理意義很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 比熱容，簡稱比熱容，是熱力學(xué)中常用的物理量，用來表示物質(zhì)升高溫度的能力，而不是吸收或散發(fā)熱量的能力。是指單位質(zhì)量的物質(zhì)吸收(或釋放)的使單位溫度升高(或降低)的熱量。國際單位制中的單位是焦耳每千克開爾文[j/(kgk)]，即使1KG物質(zhì)的溫度升高1開爾文所需的熱量。

2、 物質(zhì)的比熱容越大，在相同的質(zhì)量和溫升下，需要的熱能就越多。以水和油為例，水和油的比熱容分別約為4200j/(kgk)和2000j/(kgk)，即加熱同樣質(zhì)量的水的熱能約為油的兩倍。同樣質(zhì)量的水和油，用同樣的熱能分別加熱，油的溫升會比水大。

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