大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于葡萄酒度數(shù)越高越好還是低的好，葡萄酒度數(shù)很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或果汁，全部或部分酒精發(fā)酵后得到的飲料酒精含量不能低于8.5%。

2、當(dāng)酵母的酒精含量達(dá)到15%至17%時，就會被酒精殺死。

3、增加酒精含量會停止酵母的發(fā)酵。

4、因此，葡萄酒的度數(shù)被限制在8.5到17度之間，但最常見的是12到14度。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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