大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于酸甜蒜最簡單的做法竅門，酸甜蒜最簡單的做法很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 1.食材：蒜適量，鹽適量，米醋適量，糖適量；

2、 2.新蒜買回來后，把外面的老皮剝掉，留下一兩層內(nèi)皮；

3、 3.切掉大蒜的根部，把莖剪短，留1cm左右長；

4、 4.準(zhǔn)備一些涼開水，加點鹽做成淡鹽水，把切好的大蒜泡在水里，泡一天一夜，中間換一次水；

5、 5.取出泡好的大蒜，控干水分；

6、 6.將米醋和白糖以3: 1的比例混合到糖醋水中，攪拌數(shù)次，使糖完全溶解；

7、 7.將干蒜放入壇子或玻璃罐中，倒入調(diào)好的糖醋，量不要超過蒜；

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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