大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于花蛤泡水里一直不張口怎么回事，花蛤泡水里一直不張口很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 浸泡時間不夠。泡蛤蜊要三個多小時。

2、 可能有些蛤蜊比較特殊，張不開嘴。一般蛤蜊含砂量少，可以直接煮或炒。

3、 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，文蛤含有類胡蘿卜素、脂類、多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、聚醚、無機化合物等生物活性成分。文蛤的營養(yǎng)特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、低脂肪。蛤蜊營養(yǎng)豐富，包括蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等人體必需的微量元素。而且其氨基酸組成和比例合理，能很好的被人體吸收消化。吃了蛤蜊后，可以為自己提供多種營養(yǎng)。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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