大家好，小晉來為大家解答以下問題，關于黃橋燒餅產(chǎn)地是哪，黃橋燒餅是哪里的特產(chǎn)很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 黃橋燒餅因1940年10月著名戰(zhàn)役“黃橋決戰(zhàn)”而得名。戰(zhàn)斗打響后，黃橋鎮(zhèn)當?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨饘炈蜕锨熬€，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。

2、 黃橋燒餅是一種古老的傳統(tǒng)小吃，屬于江蘇菜，流傳于江淮一帶。

3、 黃橋燒餅的主要原料是面粉、豬油、花生油和芝麻。所用的面粉必須是中筋、強筋、弱筋，但不能做成。所用的芝麻必須去皮，去皮后的芝麻不得改變顏色和形狀。一般有咸甜兩種口味。具體做法是用上述牙線做餡。

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