大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于代可可脂巧克力與純脂巧克力的區(qū)別，代可可脂巧克力的危害很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 可可脂替代品攝入過量的危害；

2、 引起消化不良，代可可脂富含蛋白質(zhì)。一次吃太多會阻礙人體對鐵的吸收，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)的消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。導(dǎo)致碘缺乏。代可可脂的原料中含有皂甙，不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用代可可脂，容易導(dǎo)致碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。促進(jìn)痛風(fēng)發(fā)作，代可可脂含嘌呤較多，嘌呤代謝異常的痛風(fēng)患者和血尿酸濃度升高的患者食用更易引起痛風(fēng)發(fā)作?？煽芍娲罚喎QCBR，是一種能快速融化的人造硬脂。其甘油三酯成分與天然可可脂完全不同。由可可脂替代品制成的巧克力產(chǎn)品具有良好的表面光澤和長保存期。入口無油膩感，不會因溫差而表面結(jié)霜。

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