大家好，小晉來(lái)為大家解答以下問題，關(guān)于泡蒜頭吃了有什么好處，泡蒜頭很多人還不知道，今天讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 1.準(zhǔn)備大蒜500克，糖100克，醋100克，鹽50克，醬油100克，干凈的玻璃瓶；

2、 2.將準(zhǔn)備好的大蒜去皮，然后用清水洗凈，再放入盆中，加入少量清水或食用鹽腌制12小時(shí)。鹵制后倒掉水分，然后用清水沖洗干凈，撈出瀝干水分；

3、 3.將準(zhǔn)備好的醬油、醋、糖放在一起，放入鍋中煮沸，冷卻備用，取出腌制好的蒜頭，放入干凈的玻璃瓶中，然后將煮好的汁液倒入玻璃瓶中，讓汁液完全浸沒大蒜，然后密封腌制。十天后，里面的蒜泡好；

4、 很多人喜歡泡蒜吃。腌蒜不僅吃起來(lái)酥脆，而且沒有生蒜的辣味。也可以作為美味的下飯。經(jīng)常食用還能消炎殺菌，提高身體免疫力。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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