大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于酸楊桃怎么腌制好吃又脆口，酸楊桃怎么腌制很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 將楊桃洗凈，擦干表面水分。放入容器中，注入煮沸的冷鹽水，瀝干所有楊桃。容器密封兩周后即可食用。腌楊桃：

2、 將楊桃放入沸水中焯一下，撈起放涼。將楊桃放入無菌容器中，加入蔗糖。糖和楊桃的重量比為14。加入涼開水，不放楊桃即可食用。用這種方法保存的楊桃耐貯藏，不易腐爛。鹽水煮沸后腌制：

3、 用小火將楊桃放入鹽水中煮至楊桃變干變硬。放涼，把楊桃汁一起放在消過毒的容器里，密封，吃的時候拿出來。干燥前腌制：

4、 直接鹽漬然后曬干。腌楊桃：

5、 楊桃洗凈切片，然后用鹽腌一下，去掉一些水分。倒入鹽水后，加入糖、蒜和甘草粉，腌制幾個小時。

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