大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于石泉民俗酒店，石泉民俗的種類很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 “泡菜”是陜南巴山地區(qū)的特產(chǎn)。它純凈明亮，每一個(gè)嘗過它的人都會(huì)被它的美味所折服。長期以來，人們都說“壇香十里，味無窮”。這類菜制作精美，品種繁多，如春浪、香椿芽、茴香、春筍等。因?yàn)樗械牟硕疾挥们泻媒壴趬?，所以也叫“帶柄酸菜”。這道菜不僅是嫁妝的必備，也是待客的佳肴。最榮耀的嫁妝是“泡酒”和“泡茶”。

2、 “泡酒”是新婚之夜“臥室”儀式中的必備物品。桌上擺著各種泡菜，有酒、糖、水果等。新娘坐在一起，寢室的女生男生圍坐成一圈，吃吃喝喝，甚至還唱著歡快的歌曲?；槎Y第二天凌晨吃“泡菜茶”。先擺好“嫁妝咸菜”，然后泡上濃濃的巴山茶，再邀請親朋好友和雙方親戚圍坐在桌前喝茶。與此同時(shí)，親朋好友也要輪流唱歌助興，如：

3、 我姐姐在嫁妝方面很有技巧，

4、 拌咸菜香；

5、 老人吃了腰就不疼了，

6、 寶寶吃完飯不尿床。

7、 我的姐姐，咸惠郎，很勤奮，

8、 努力致富，建設(shè)家園。

9、 這個(gè)奇怪的嫁妝——腌菜，也有她的奇妙傳說：

10、 有一年秋天，春香小姐早早地在園子里種起了青菜，辛辛苦苦，準(zhǔn)備給病了很久的婆婆儲(chǔ)存青菜，讓婆婆一年四季都有菜吃。去冬今春，白菜葉子長得青蔥茂盛，葉子又大又寬；春香一個(gè)一個(gè)扯下許多碎片，用這樣或那樣的方式一次又一次的嘗試。怎樣才能保護(hù)好青菜，不讓它們變黃腐爛？但一次又一次失敗。有一次，她發(fā)現(xiàn)炒青菜，因?yàn)槔锩嬗宣}，會(huì)放兩三天。所以，她拉了滿滿一籃子青菜。

11、 把河里的菜洗干凈，在太陽下曬半天，然后抹上鹽，用棕櫚葉捆成一把把，放在壇子里。7749天后，她又把它從罐子里拿出來了。哇，一股清香立刻沖進(jìn)了她的鼻孔。她又撕下一些放在嘴里嚼著。味道好極了。她高興地跳起來，馬上接過來，告訴婆婆。當(dāng)她品嘗時(shí)，她的眼睛瞇成一條縫。第二年，青菜長高了，春香就把壇子里存的咸菜拿出來，放在油里炸，端給婆婆吃。婆婆高興地說：“孝順，孝順……多孝順啊！”

12、 春香做的長咸菜成功后，消息傳開了，村里人都來看稀罕，學(xué)手藝。此后，越來越多的人開始烹飪長咸菜，長咸菜也成為人們最喜愛的長壽菜。

13、 十幾年過去了，春香的女兒麗麗已經(jīng)長成大姑娘了。結(jié)婚前，春香給她做了一壇長長的咸菜作為嫁妝，讓女兒到了婆家要孝敬婆婆，讓她一年四季都吃青菜。所以綠色蔬菜，也叫親蔬菜。

14、 之后大巴山的農(nóng)業(yè)家庭娶了女兒，父母向春香取經(jīng)，做了一壇長咸菜作為嫁妝。這種民俗代代相傳。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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