大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于紫草怎么熬紅油圖片，紫草怎么熬紅油很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 紅油10公斤燒開，放紫草1公斤。

2、紫草是用來增色的，比例主要是看它煮的時候的優(yōu)秀程度。

3、一些好的新疆紫草只要用一點點就能滿足要求。

4、也可以加入一些香料，煮沸后密封2-3天，讓材料中的呈味物質(zhì)充分溶解。

5、紫草的量應該少于多。

6、紫草用多了，油的顏色會暗，用多了會變藍。

7、只有用量合適，油才會呈現(xiàn)誘人的紅色。

8、紫草和辣椒不要長期放在油里炒。

9、而是油燒到適合燙辣椒油的熱度后，可以用筷子蘸著紫草在油里涮一下，像涮羊肉一樣。

10、沖洗時觀察油的顏色變化。

11、當油的紅色達到時，取出紫草。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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