大家好，小晉來(lái)為大家解答以下問(wèn)題，關(guān)于凍豆腐熱量是480還是81，凍豆腐熱量很多人還不知道，今天讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 豆腐(拼音：dufu)是最常見(jiàn)的豆制品，又稱(chēng)豆腐。相傳是漢代淮南王劉安發(fā)明的，也有人說(shuō)是關(guān)羽和樂(lè)毅發(fā)明的。主要生產(chǎn)工藝是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固，即豆?jié){在熱量和凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠，即豆腐。

2、 豆腐是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，美味又健康。也是我國(guó)素菜的主要原料。在老祖宗的記憶里，最初的味道很可怕。經(jīng)過(guò)不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被譽(yù)為“植物肉”。豆腐一年四季都可以生產(chǎn)，不受季節(jié)限制。所以在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)整菜品品種。

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