肥肉怎么煉油不崩（肥肉怎么煉油）
發(fā)布日期：2023-01-12 14:21:04 來源： 編輯：
大家好，小晉來為大家解答以下問題，關于肥肉怎么煉油不崩，肥肉怎么煉油很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！
1、 豬的脂肪非常油膩。如果直接煮，吃起來會很油膩。很多人不喜歡吃豬肥肉。但是豬的脂肪是可以提煉的，這樣做菜的時候就可以吃了。你應該把豬皮剝掉，然后清洗干凈，切成小塊。
2、 接下來，你可以把它放在鍋里煮。注意補充適量的水。水燒干后，可以看到鍋里有很多油。水燒開后，關小火，不要繼續(xù)用大火，否則豬膘會被燒焦。當肥肉變小變透明，不會出現(xiàn)大氣泡時，就可以關火了。
3、 精煉的豬油應該放在一個容器里。需要冷卻后，應該覆蓋，但不能馬上覆蓋。取出豬油時，可以用漏勺把油渣撈出來，這樣就不會有油渣了。精制豬油可以炒著吃。如果你不打算吃它，就把它放在陰涼處。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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