鹵汁涼粉的做法大全（鹵汁涼粉）
發(fā)布日期：2023-01-13 19:20:57 來源： 編輯：
大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于鹵汁涼粉的做法大全，鹵汁涼粉很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！
1、 2.將涼粉切成寬條備用。
2、 3.準(zhǔn)備芝麻醬。
3、 4.鍋中加入高湯，加入香葉、八角、花椒、茴香、草果、干辣椒，煮5分鐘。
4、 5、撈出各種調(diào)料留湯，加鹽和醬油在煮好的湯中加入雞蛋，邊加邊攪拌。
5、 6.煮濃稠。腌泡汁準(zhǔn)備好了。
6、 7.準(zhǔn)備小面包。
7、 8.將小圓面包掰成拇指大小的小塊。
8、 9.把切好的涼粉放在上面。
9、 10.芝麻醬是用香油打開的。不要太厚。
10、 11.用蒜錘將大蒜搗碎，加入涼開水拌勻。
11、 12.將芥末粉與沸水混合。
12、 13、準(zhǔn)備水煮蛋、松花和雞蛋。
13、 14.倒入調(diào)好的汁，再倒入蒜汁和芥末汁。
14、 15.最后倒入芝麻醬、油和辣子，加入松花和煮雞蛋。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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