娃娃魚(yú)怎么做才美味(娃娃魚(yú)怎么殺)
發(fā)布日期:2023-01-13 21:21:02 來(lái)源: 編輯:
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1、 捕殺大鯢:根據(jù)大鯢的大小準(zhǔn)備水桶(木桶、塑料桶或鋼桶),準(zhǔn)備蓋板封住桶口(蓋板可以蓋住桶口)。
2、準(zhǔn)備好剛燒開(kāi)的水,倒入水桶中。
3、注意水不要超過(guò)水桶深度的三分之二。
4、將娃娃魚(yú)放入桶中,蓋上蓋子,用力按壓桶蓋約五分鐘,待娃娃魚(yú)停止翻滾時(shí),用鉤子將娃娃魚(yú)撈出。
5、準(zhǔn)備一把小刀刮去表皮的粘液和不易刮到的部位,用鋼絲球刮至表面干凈無(wú)米粒為止,反復(fù)燙刮2-3遍。
6、最后從腹部剖開(kāi),取出內(nèi)臟。
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