大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于金錢肉是什么東西，金錢肉是什么部位很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 錢肉是壯公驢的驢鞭。

2、經(jīng)過檢疫、宰殺、清洗、整形、消毒，用傳統(tǒng)烹飪方法和多種天然無毒香料腌制而成。

3、切片后形似錢，故名，充滿膠質(zhì)彈性，口感綿軟醇厚。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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