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    胡蘿卜凍了還能吃嗎(胡蘿卜凍了還能吃嗎)

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    1、 由于胡蘿卜表皮缺乏角質(zhì)、蠟質(zhì)等保護層,保水能力差。

    2、如果儲藏溫度高,溫度低,不僅會因發(fā)芽蒸騰脫水導(dǎo)致谷殼芯,還會增加自然損耗。

    3、如果貯藏溫度過低,肉質(zhì)根易受凍害。

    4、因此,胡蘿卜的儲存環(huán)境必須保持低溫高濕。

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