大家好，小晉來為大家解答以下問題，關于南京雨花茶哪個牌子最正宗，南京雨花茶很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 雨花茶對茶葉的需求量很大。它的主要采摘時間是清明節(jié)前，清明節(jié)前十天左右。當茶葉長到一芽三葉時，就開采了。只選取一芽一葉，長度約2至3厘米。所以每斤干茶大約需要45000個芽。雨花茶根據(jù)采摘時間的不同，可分為明前茶和雨前茶。清明節(jié)前采摘的茶葉稱為“明前茶”，谷雨節(jié)前采摘的茶葉稱為“雨前茶”。不同時間采摘的茶葉品質有一定差異。

2、 南京雨花茶是綠茶炒制中的珍品，采摘下來的茶葉經過殺青、揉捻、整形烘干、黑木焦油手炒等多道工序制成。要求把雨花茶炒成整齊條和松針的人技術水平較高，同樣的茶葉，不同人的香味也不同。茶葉在制作過程中色、香、味變化很大。

3、 雨花茶含有較多的茶多酚、維生素C和維生素e，茶多酚具有很強的抗氧化能力和生理活性，是人體自由基的清除劑。維生素C和維生素E有很好的美白效果，所以雨花茶的作用很多，既能減肥又能延緩衰老。雨花茶有獨特的美容功能，更適合女性飲用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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