柏翠面包機可以做蛋糕嗎(面包機可以做蛋糕嗎)
大家好,小小來為大家解答以下問題,柏翠面包機可以做蛋糕嗎,面包機可以做蛋糕嗎很多朋友還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
好吃的蛋糕一直是女生們離不開的美食。無論是逛街還是和朋友聚會,女生總喜歡買一兩個精致的蛋糕,和朋友一起享用這種美味的甜點。不過,如果你想經(jīng)常吃到好吃的蛋糕,也不一定非要去甜品店。你可以在家里自己做,即使沒有烤箱,你也可以用家里的面包機輕松制作。讓我們來看看如何使用烤面包機做出美味的蛋糕。
材料準備:
面包機一個,打蛋器一個,橡皮刮刀一個,雞蛋四個,細白糖70g,低筋面粉120g,牛奶60g,色拉油30g,鹽少許,泡打粉3g。
生產(chǎn)步驟:
1.打開四個雞蛋,將蛋黃和蛋清分開,放入兩個不同的碗中。
2.在蛋黃中加入適量的糖,用打蛋器將蛋黃完全打開,直到液體膨脹,由黃色變成乳白色,然后關(guān)閉打蛋器,將蛋液放在一邊備用。
3.把低筋面粉一層一層篩選后,就可以把剩下的細面粉慢慢倒入蛋液中。注意,精粉要分兩次倒,每次倒完后要用橡皮刮刀將蛋液攪拌均勻,直到蛋液中不出現(xiàn)顆粒為止,然后可以繼續(xù)倒剩下的精粉。
4.將準備好的牛奶、色拉油、鹽、泡打粉等材料依次倒入蛋液中,用打蛋器再次攪拌均勻。
5.在盛有蛋白的碗中依次放入適量的白糖、泡打粉、色拉油等材料,用打蛋器將蛋白打成光滑細膩的面糊。
6.將打好的蛋清和蛋液混合在一起,加入適量的低筋面粉。用打蛋器將混合液打成粘稠的糊狀后,即可完成攪拌工作。
7.在面包機底部刷一層食用油,然后將蛋糕糊慢慢倒入面包機的容器中。
8.在面包機上選擇烘焙模式,一個小時后就可以享受到美味的蛋糕了。
注意事項:
1.蛋糕液倒入面包機后,烘烤前最好將桶搖晃幾下,避免蛋糕液中出現(xiàn)氣泡。
2.在烘焙過程中,最好經(jīng)常打開面包機的頂蓋,以免影響做蛋糕的效果。
看了上面這個用面包機做蛋糕的做法,相信大家應(yīng)該都輕松學(xué)會了。不過值得注意的是,蛋糕雖然很好吃,但畢竟屬于烘焙食品,里面的糖分含量較高,所以大家要盡量控制甜點的數(shù)量,嚴格控制糖分的攝入。而且對于想要控制體型的人來說,蛋糕無疑是一種不適合長期食用的食物,所以希望大家在享受美食的同時,理性考慮自己的健康。
今天本文講解到此結(jié)束,希望對你有所幫助。
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