哈嘍,小天來(lái)為大家解答以下的問題，關(guān)于烤餅干的做法和配方烤箱竅門，烤餅干的做法和配方這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋?lái)看看吧！

1、美式巧克力餅干 材料： 1又1/4杯紅糖（約310ml，壓緊量，抹平量匙），3/4杯（188ml）酥油，2湯勺（30ml）牛奶，1個(gè)雞蛋，1又3/4杯（440ml）面粉，1茶勺（5ml）鹽，1杯（250ml）巧克力（切成0.5厘米見方的小塊。

2、巧克力的量可根據(jù)個(gè)人口味增減），1杯核桃果仁（可放可不放），3/4茶勺（3克）小蘇打。

3、 做法： （1）將烤箱預(yù)熱（開火熱一會(huì)，不放東西）至180攝氏度。

4、 （2）將紅糖、酥油、牛奶在大碗中混合，攪拌至所有材料均勻混合在一起。

5、打入雞蛋拌勻。

6、 （3）將面粉、鹽、小蘇打在另外一個(gè)碗中混合，然后倒在（2）中拌均勻。

7、拌均勻后的材料應(yīng)該可以用手捏成團(tuán)，如果不能，可以適當(dāng)添加面粉，但是不要加多，能捏成團(tuán)即可。

8、將巧克力碎塊拌入。

9、 （4）烤盤中不要涂油，可以鋪錫紙，將（3）揪成小劑子，搓圓壓扁擺在烤盤上，間距2厘米左右。

10、 （5）用180c溫度烤13分鐘左右（餅干底部變成淺棕色即可）。

11、烤完后，餅干在烤盤上放2分鐘后再倒出。

12、在室溫下放涼即可。

13、密封保存，可以存放兩周。

14、 注：剛烤完的餅干是軟的，放涼后就會(huì)變硬，所以烤完之后不要急著把餅干從烤盤上取下來(lái)。

15、 預(yù)熱就是， 另外生命在于運(yùn)動(dòng)，如果堅(jiān)持不下來(lái)可以嘗試減肥藥，2011年到底什么減肥藥最有效果，哪種減肥藥沒有副作用？瘦身淑女屋收集了淘寶最好的減肥藥，綠色健康輕松瘦身，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！ 百度輸入：瘦身淑女屋 排在第1名的網(wǎng)站哦，祝你早日減肥成功！。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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