甘薯是什么莖（甘薯是什么）
發(fā)布日期：2024-05-29 08:02:01 來源： 編輯：
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1、白薯 白薯又名紅薯、地瓜，其性平，味甘。
2、白薯營養(yǎng)豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)。
3、《本草綱目》中指出：白薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱為薯糧，使人少病。
4、最近的研究結(jié)果表明：白薯可為人體提供一種獨特的黏蛋白，對心血管系統(tǒng)有一定的保護作用，而且能減少皮下脂肪，能保持關(guān)節(jié)腔內(nèi)的潤滑。
5、 功效：和血補中，寬腸通便，益氣生津。
6、 應(yīng)用：適用于習(xí)慣性便秘，血虛，小兒疳積，營養(yǎng)不良等癥。
7、 制法：取塊根加水適量煮熟，或用炭火煨熟。
8、 服法：煨熟、煮粥食用均可。
9、 白薯中所含的鈣和鎂，可以起到補鈣的作用。
10、經(jīng)常食用白薯，可補充維生素C，以此防止體內(nèi)產(chǎn)生有害的過氧化物。
11、 白薯的缺點是含有“氣化酸”，食用后會在胃腸里產(chǎn)生一些二氧化碳，所以不可多食，尤其是患有胃腸道疾病的人，吃多了會感覺滯氣、泛酸、腹脹和排氣。
12、而腐爛的白薯有毒，必須禁食。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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