雙歧桿菌的作用及功效乳酶生的作用（雙歧桿菌的作用及功效）
哈嘍,小天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，關(guān)于雙歧桿菌的作用及功效乳酶生的作用，雙歧桿菌的作用及功效這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋?lái)看看吧！
1、首先你要了解這幾個(gè)菌分別代表什么意思： 嗜熱鏈球菌：嗜熱鏈球菌是制作酸奶的必需材料。
2、研究表明這種細(xì)菌只能到達(dá)小腸的上半部，而不像雙歧桿菌那樣可以去到大腸。
3、科學(xué)家認(rèn)為活的的酸奶菌（嗜熱鏈球菌）都能幫助乳糖不耐受的人們消化乳糖，因?yàn)檫@種菌可以產(chǎn)生能乳糖酶。
4、 保加利亞桿菌：也是制作酸奶的必需材料，屬于乳酸桿菌。
5、 雙歧桿菌：雙歧桿菌是個(gè)有益菌，他具有調(diào)整腸道功能紊亂作用，可以預(yù)防腹瀉，減少便秘，即雙向調(diào)節(jié)的作用，特別是能夠?yàn)閶胗變旱哪c道健康提供獨(dú)特的保護(hù)作用，有效地減少嬰幼兒腸道感染的發(fā)病率。
6、 從上面我們可以看出，嗜熱鏈球菌和保加利亞桿菌這兩種菌是制作酸奶必需的菌，而雙歧桿菌并不是必要的，它是因?yàn)橛欣谖覀兡c道所以才加入酸奶中。
7、這樣就是為什么加了雙歧桿菌的酸奶會(huì)比較貴，所以多了雙歧桿菌營(yíng)養(yǎng)成分是差不多的，只是多了這個(gè)有利于腸道的有益菌，同時(shí)，其它的普通酸奶的生產(chǎn)廠家是不會(huì)加成本加其它有益菌的，如果他們這樣做了只是說(shuō)明普通的酸奶要加價(jià)咯?。?！ 還有給你個(gè)建議喝酸奶一定要放冰箱冷藏，而且最好喝生產(chǎn)日期7天之內(nèi)的酸奶，因?yàn)槲覀冏鲞^(guò)實(shí)驗(yàn)，找了很酸奶檢測(cè)他們是否含有有益菌和有益菌的存活期時(shí)間有多長(zhǎng)（當(dāng)然是實(shí)驗(yàn)是由我教授主要負(fù)責(zé)，我們是打打下手的），最終我們得到的結(jié)果是有許多酸奶是不含有他們所說(shuō)的有益菌，而如果真的有有益菌，那生產(chǎn)出來(lái)7天以后有益菌都會(huì)死亡的差不多了。
8、 希望我的回答對(duì)你有幫助！。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：