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    黃花魚(yú)與黃魚(yú)的區(qū)別視頻(黃花魚(yú)與黃魚(yú)的區(qū)別)

    2024-07-06 00:01:58 來(lái)源: 用戶(hù): 

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    1、大小黃魚(yú),同屬石首科,黃魚(yú)屬。

    2、除這一點(diǎn)相同外,大黃魚(yú)和小黃魚(yú)屬于黃魚(yú)屬的兩個(gè)品種。

    3、大黃魚(yú),也叫大鮮,大黃花魚(yú),是暖水性近海魚(yú)類(lèi),通常生活在淺海區(qū)域中下水層,有集群洄游特性。

    4、體延長(zhǎng)而側(cè)扁,一般體長(zhǎng)30-40厘米,尾柄細(xì)長(zhǎng),口型大而斜,下頜稍突出。

    5、小黃魚(yú)外形與大黃魚(yú)相似,也叫小鮮,小黃花魚(yú)。

    6、為什么叫小黃魚(yú)呢?據(jù)江蘇呂泗漁民反映,因在油菜花盛開(kāi)的每年清明節(jié)前后,呂泗漁港外小黃魚(yú)大發(fā),漁民紛紛下海捕撈,此時(shí)的魚(yú)被稱(chēng)為小黃花魚(yú)而流傳至今。

    7、 小黃魚(yú)是溫水性底層或近底層魚(yú)類(lèi),喜棲息于不超過(guò)105米、軟泥或沙質(zhì)的海域,適溫幅度廣,約為6-26℃,體長(zhǎng)一般為15~25厘米。

    8、 大黃魚(yú)和小黃魚(yú)的主要區(qū)別是小黃魚(yú)體長(zhǎng)短于大黃魚(yú),大黃魚(yú)的鱗較小,在背鰭起點(diǎn)與側(cè)線(xiàn)間有5-6個(gè)鱗片,大黃魚(yú)的尾柄較長(zhǎng),其長(zhǎng)度為高度的3倍多。

    9、而小黃魚(yú)的尾柄較短,其長(zhǎng)度僅為高度的2倍多。

    10、大黃魚(yú)的下唇長(zhǎng)與于上唇,口閉時(shí)較圓,小黃魚(yú)上下唇等長(zhǎng),口閉時(shí)較尖。

    11、 大黃魚(yú)每百克肉含蛋白質(zhì)17.6克,脂肪3.6克。

    12、兩種黃魚(yú)肉質(zhì)都細(xì)嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們喜食的海鮮。

    13、除鮮食外,還可加工成鲞,為名貴的。

    本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

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