1個蛋放多少水做法比例（雞蛋羹蛋水比例）
發(fā)布日期：2024-08-02 02:30:56 來源： 編輯：
哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于1個蛋放多少水做法比例，雞蛋羹蛋水比例這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>
1、雞蛋羹 材料：雞蛋兩個 水 食鹽 醬油 香油做法：第一步；先把兩個雞蛋在碗中打散，放入少許食鹽，調(diào)勻。
2、第二步：打散后，往碗里加入兩倍雞蛋的水量。
3、注意，水一定是涼白開水。
4、生水不行。
5、加生水蒸出后雞蛋羹會有很多蜂窩眼。
6、然后把水和雞蛋攪拌均勻。
7、第三步：燒一鍋水，放上蒸屜。
8、注意，水一定要開以后，再把蛋液放上蒸屜，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實了。
9、這樣蒸出來的雞蛋羹就不會有蜂窩眼。
10、 第四步：大概蒸10－15分鐘，雞蛋表面很平滑，雞蛋羹就差不多蒸好了。
11、第五步：最后，根據(jù)個人喜好，滴上幾滴醬油和香油，一道美味可口的雞蛋羹就做好了 ！。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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