怎樣蒸饅頭好吃又松軟竅門（怎樣蒸饅頭）
發(fā)布日期：2024-09-20 23:00:40 來源： 編輯：
哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關于怎樣蒸饅頭好吃又松軟竅門，怎樣蒸饅頭這個很多人還不知道,那么現在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>
我蒸饅頭會分幾個步驟，因為我喜歡吃勁道的所以花的時間會很長。
一斤的面粉、四分之一袋的安琪2、將準備好的安琪用溫開水調開倒進準備好的面粉里，如果水不足的話可以用溫開水繼續(xù)加入面粉里，講面團和到不粘手，放進盆里蓋上蓋子發(fā)酵二十分鐘，3、發(fā)酵二十分鐘后將干面粉再次加入發(fā)酵好的面團里，繼續(xù)和到面團表面光滑不粘手，再次放進盆里蓋上蓋子發(fā)酵。
我每次都加兩次面粉，發(fā)酵三次。
4、將最后一次發(fā)酵好的面團分成大小一樣的面劑子放進蒸鍋，一定要注意蒸鍋里的水要是涼水，面劑子在蒸鍋里要醒十五分鐘，再開火蒸饅頭。
先小火將蒸鍋的水燒開，水開之后用中火蒸十分鐘，之后再用大火蒸十分鐘。
蒸熟之后不要著急撿饅頭，等五分鐘之后可以取出饅頭。
蒸熟之后馬上撿饅頭饅頭會很難看而且口感不好。
希望我的方法對你有用。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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