大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于炒西瓜皮的家常做法大全，炒西瓜皮的做法很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 炒西瓜皮：

2、 1.西瓜皮的處理：把西瓜皮切掉，變厚一點(diǎn)，把嫩的部分留在里面，切成薄片。

3、 2.將姜末和蒜末切碎，放入油鍋中煸炒。

4、 3.倒入切好的西瓜皮，大火快炒，加鹽和味精，出鍋。

5、 炒西瓜皮：

6、 1.把西瓜外面的青皮剝掉，比較硬，影響口感。

7、 2.刮去中間的紅瓤，只留下中間的白皮。

8、 3.將處理好的西瓜皮洗凈，準(zhǔn)備切片。切片的時候盡量切的薄一點(diǎn)，這樣好煮，好吃。

9、 4.將切好的蒜瓣放入油鍋中炒香，再放入西瓜皮翻炒至變軟。軟化后加入鹽、醬油、干辣椒粉調(diào)味，出鍋翻炒。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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