大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于黃燜茄子熱量高不高，黃燜茄子很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 2.打三個雞蛋，攪拌均勻，將蘸了面粉的茄子放入雞蛋中攪拌均勻。

2、 3.將油倒入鍋中，小火煨至八成熟(雙手放在鍋底，感覺手在烤)，將成品茄子煎成棕色。如果家里有電餅鐺，用電餅鐺煎起來很方便。

3、 4.鍋里放一點油，把蔥花和八角放入鍋里，倒入炒好的茄子，翻炒一下，加鹽和味精，蓋鍋兩分鐘，加一點水，以免鍋干。由于茄子基本熟了，幾分鐘就可以熟了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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