大家好，小晉來(lái)為大家解答以下問(wèn)題，關(guān)于腌10斤蒜 糖醋蒜比例是多少，腌10斤蒜 糖醋蒜比例很多人還不知道，今天讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 1.選擇干凈的新鮮大蒜。蒜薹是最長(zhǎng)的，紫色的越多越好。大蒜味道更重，持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)。

2、 2.帶上一次性手套，清洗菜板刀盡量不要有油污，剪掉大蒜的外衣。請(qǐng)記住不要清洗大蒜。

3、 3.切下蒜苗，放在通風(fēng)處晾干，去除表面水分。

4、 4.準(zhǔn)備玻璃罐，用開(kāi)水消毒。

5、 5.將醬油、冰糖、紅糖、醋放入鍋中燒開(kāi)，然后關(guān)火撇去浮沫。冷卻后加入白酒備用。

6、 6.把干蒜放在罐子里，盡量包緊。

7、 7.將冷卻后的糖醋汁倒入罐中，密封瓶口。腌制一個(gè)月。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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