大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于搟面什么材質(zhì)的面案好，搟面用什么材質(zhì)的案板好很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 木質(zhì)砧板密度高，韌性強(qiáng)，使用牢固。

2、但由于木質(zhì)砧板種類繁多，選擇起來并不容易。

3、有些木質(zhì)砧板，如柏木，含有有毒物質(zhì)，有異味。

4、用它切菜會(huì)污染菜肴，容易引起嘔吐、腹痛、頭暈。

5、還有一些木質(zhì)疏松的菜板，比如楊木菜板，不夠堅(jiān)硬，容易開裂，表面容易出現(xiàn)刀痕。

6、如果清洗不徹底，很容易藏污納垢，滋生細(xì)菌，污染食物。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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