大家好，小晉來為大家解答以下問題，關于白菜是什么目什么科什么屬，白菜屬于什么科目很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 據(jù)考證，我國新石器時代Xi安半坡原村遺址發(fā)現(xiàn)的白油菜花，距今約6000 -7000年。明代李時珍引用呂典《埤雅》的話說：“四季常見，有松操。因此，它被稱為發(fā)酵卷心菜?！?

2、 卷心菜在19世紀被引入日本、歐洲和美國?，F(xiàn)在的白菜品種很多，山東膠州白菜，北京柏青白菜，東北大矮白菜，山西陽城大糙邊。南方的大白菜是從北方引進的，品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等，都是優(yōu)良品種。

3、 白菜是東北和華北冬春季節(jié)的主要蔬菜。菜葉可以炒，可以生吃，可以腌制，外層脫落的菜葉也可以做飼料。

4、 白菜在中國人的餐桌上很受歡迎，冬天吃的更多?？梢运闶敲刻於寄芸吹降氖卟肆?。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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