大家好，小晉來為大家解答以下問題，關于網絡用語硬菜是什么意思，硬菜是什么意思很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 1.吃的時候更開胃，實惠，抗餓，好吃。把大塊的肉煮出來，可以稱之為硬菜。

2、 2.在北方，硬菜是指一些價值較高，不常吃的菜。一般都有貴客，以示對客人的重視。

3、 3.硬菜就是所謂的特色菜，硬菜，有場景的菜，風味獨特的菜。

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