大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于中餐禮儀視頻教程，中餐禮儀列舉三條很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！

1、 飯桌禮儀

2、 中式宴會一般用圓桌，圓桌上鋪著紅色桌布，酒水是提前安排好的。如果是兩桌的小型宴會，兩張桌子都可以橫放豎放。當(dāng)水平放置時，左手邊的桌子在面對主入口時是尊貴的，而當(dāng)垂直放置時，它遠(yuǎn)離主入口。

3、 當(dāng)桌數(shù)超過三張時，還需要遵循“門到門定位”、“左手優(yōu)先”、“距離優(yōu)先”的布局原則。無論是參加宴會的客人，還是安排宴會的組織者，都可以遵循這個原則。

4、 等級禮儀

5、 中餐的正式宴會，關(guān)于等級的禮儀是非常重要的。無論南方還是北方，客人的宴席都是坐在正門前，稱為“主伴”。與“主伴”隔桌而坐的是“副主伴”。主持人的左手邊是“主賓”，右手邊是“副主賓”。關(guān)于其他地方的尊卑，遵循以下原則：“離主人桌子越近的桌子越尊貴，離主人座位越近的地方越尊貴?！?

6、 另外，每桌吃飯的人數(shù)也有限制，最好不超過十人，吃飯人數(shù)的安排是混合的。目前大酒店的桌子都是標(biāo)配，十人桌是應(yīng)用最廣泛的桌型。如果安排的人太多，會很擁擠。如果用大桌子，人太多照顧不到，又顯得冷落了客人，這不是主人希望看到的。

7、 用餐禮儀

8、 當(dāng)大家都在陸續(xù)吃飯的時候，要等年紀(jì)最大的人入席，其他人才能入席。

9、 中餐各種湯都有，而且湯端上來后，幾乎都是現(xiàn)做的，溫度高。第一次舀湯不宜過多。舀少量到碗里。首先，用嘴唇或勺子輕輕觸摸測試溫度。不要噓噓吹涼湯，喝湯時不要發(fā)出任何聲音。

10、 中餐中的葷素搭配是合理的。如果遇到纖維多或者肉沒爛，經(jīng)常需要剔牙。這時候要用牙簽用手或手帕蓋住。

11、 用餐過程中，吃飯速度要和主人保持同步，不快不慢。這時候室內(nèi)吸煙需要主人和同桌的人同意。如果餐桌上有婦女和兒童，他們就不應(yīng)該吸煙。離開時，需要等主人離開后再離開。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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