大家好，小晉來(lái)為大家解答以下問(wèn)題，關(guān)于涼拌雞腿菇的家常做法，涼拌雞腿菇很多人還不知道，今天讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 先將雞腿菇洗凈，然后放入鍋中蒸10分鐘左右。

2、 雞腿菇蒸好后，放在盤(pán)子里晾涼。

3、 將涼透的雞腿菇撕成條狀。越瘦越好！

4、 花椒、小米椒、蔥、姜、蒜切末備用！

5、 鍋里放油，爆香蒜和姜，然后放入辣椒，爆開(kāi)后撈起！

6、 果汁調(diào)配：調(diào)配耗油、醬油、香油、白糖。

7、 然后把混合汁和摘下的辣椒倒入雞腿菇中。

8、 拌勻裝盤(pán)，好好吃涼拌雞腿菇做好了！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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