春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物圖片(春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品)
發(fā)布日期:2022-12-24 11:51:25 來源: 編輯:
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1、 年夜飯是中國人心目中最重要的一餐。大家聚在一起,感覺很幸福。爺爺奶奶給孩子發(fā)紅包,一年不見的兄弟姐妹舉杯暢飲,暢想未來。一家人圍坐在豐盛的餐桌旁,看春晚。
2、 大年三十過后,第一頓飯就是餃子。尤其是在中國北方,幾乎每個家庭都在前一天晚上包好第二天的餃子。其實在一些農(nóng)村,餃子的餡也是有講究的。
3、 除夕剛過十二點,一家人就要開始包餃子了。做好餃子后,我會和一個保持年齡的小兒子開始吃餃子。這個餃子有一個美好的含義,意味著他在未來的一年里將“年輕時交朋友”。其實這個習(xí)俗由來已久,從明朝初年開始,已經(jīng)有六七百年的歷史了。后來根據(jù)“餃子”的諧音,除夕后大年初一吃“餃子”的習(xí)俗一直流傳至今。
4、 在南方,春節(jié)期間還有一種受孩子們歡迎的傳統(tǒng)食物,那就是油炸黃金年糕。這種“年糕”其實是用糯米粉和小米粉做成的粘糕,也有美好的寓意,表示未來的每一年都會“一年比一年高”。有些年糕是鍋蒸的,有些是油煎的。通常在春節(jié)前,將面條調(diào)和,做成圓餅狀的年糕,蒸熟冷卻,吃的時候再油煎。金黃色的年糕一旦端上盤子,瞬間就被孩子們搶走,可見年糕是多么受孩子們的歡迎。
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