干木耳不泡能直接煮嗎(干木耳不泡能吃嗎)
發(fā)布日期:2022-12-24 22:21:32 來源: 編輯:
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1、 黑木耳,又名云耳、桑耳。
2、黑木耳質(zhì)地柔軟,口感細(xì)膩,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì)。
3、黑木耳的蛋白質(zhì)含量與動(dòng)物性食物相當(dāng),被譽(yù)為“菜中之肉”。
4、黑木耳富含鐵、鈣、維生素B、K、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,尤其是鐵。
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