奶泡怎么打綿密（奶泡怎么打）
發(fā)布日期：2023-01-01 20:01:28 來源： 編輯：
大家好，小晉來為大家解答以下問題，關(guān)于奶泡怎么打綿密，奶泡怎么打很多人還不知道，今天讓我們一起來看看吧！
1、 首先準(zhǔn)備好牛奶，牛奶泡泡鍋，濾網(wǎng)，勺子。然后把牛奶倒入奶泡鍋，不要超過奶泡鍋容量的1/2，因?yàn)槟膛輹蛎浀?倍左右。超過的話，做奶泡的時候奶就會溢出來。
2、 然后把牛奶加熱到60左右，不要超過70，因?yàn)檫^度加熱也會失去牛奶的奶味，牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)也會被破壞。其次，蓋上蓋子和濾網(wǎng)，快速抽動濾網(wǎng)，將空氣壓入牛奶中。注意抽搐的時候不需要按到底。
3、 因?yàn)橐Ｄ汤锎禋?，只要在牛奶表面移動，不需要太多次。輕輕抽動30次左右即可。最后去掉蓋子和濾網(wǎng)，用勺子刮掉濃濃的奶泡，留下密密麻麻的奶泡。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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