雞蛋炒大米飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單(雞蛋炒大米的做法)
發(fā)布日期:2023-01-04 09:11:43 來(lái)源: 編輯:
大家好,小晉來(lái)為大家解答以下問(wèn)題,關(guān)于雞蛋炒大米飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單,雞蛋炒大米的做法很多人還不知道,今天讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 2.做法:將兩個(gè)雞蛋打好攪拌均勻,放入煎鍋中煎熟,然后放入米飯中攪拌。米飯加熱透后,加入少許鹽、半把蔥花和少許胡椒面,然后出鍋。
2、 3.注意問(wèn)題:油要多一點(diǎn),以米粒出油為宜。蔥花要放在后面,雞蛋一定要攪拌均勻。攪拌過(guò)程中千萬(wàn)不要放水。煎雞蛋時(shí),雞蛋要煎成碎片。絮凝為佳,溫度應(yīng)在300-500度。
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