茶刀怎么用視頻教程（茶刀怎么用）
發(fā)布日期：2023-01-06 11:11:30 來源： 編輯：
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1、 2.匠人坊的雁峰茶刀不錯。采用大馬士革鋼手工制作，可以輕松應對各種超硬茶餅和磚塊。
2、 3.即使是松散的緊壓茶也不贊成用手掰，因為手都是一根一根掰的，不容易泡破。但是用普洱刀撬不同形狀的普洱茶時，順序也是不一樣的。
3、 茶刀茶刀是中國的茶具之一。茶具主要指茶壺、茶杯等。而且屈指可數(shù)。但古茶具的概念似乎指的是更大的范圍。據(jù)唐代文學家皮日休《茶具十詠》記載，茶具的種類有茶塢、茶人、茶筍、茶吧、茶館、茶爐、烘茶、茶鼎、茶杯、煮茶、茶刀等。
4、 普洱茶刀因形似刀，且呈扁平狀，故名茶刀。茶刀可以用木頭、竹子、象牙、牛角、牛骨、金、銀、銅、鐵等制成。
5、 茶刀又稱普洱刀，是用來撬壓茶葉的專用工具。它由牛角、不銹鋼、骨頭等材料制成。茶葉有刀或針，針狀的茶葉適合壓榨；刀適合普通的緊壓茶。
6、 撬茶餅時，先將刀插入茶餅，再慢慢向上提。用手托住茶葉，輕輕放入茶蓮中。針狀的普洱刀比較鋒利，采茶時要注意避免傷手。
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