煮豬蹄放什么調(diào)料竅門(煮豬蹄放什么調(diào)料)
發(fā)布日期:2023-01-09 10:11:21 來源: 編輯:
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1、 豬腳也叫豬腳手。
2、有兩種:前蹄多骨,直,后蹄少骨,彎。
3、中醫(yī)認(rèn)為,豬蹄性平,味甘咸,是類似熊掌的美味佳肴,也是治病的良藥。
4、豬蹄含有豐富的膠原蛋白,是一種由生物大分子組成的膠質(zhì)物質(zhì),也是肌腱、韌帶、結(jié)締組織中最重要的蛋白質(zhì)成分,具有美容養(yǎng)顏的作用。
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