活水魚的做法衡陽（活水魚的做法）
發(fā)布日期：2023-01-09 15:21:23 來源： 編輯：
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1、 1.將魚切片，加入少許生粉、鹽、胡椒粉、料酒，揉勻待用。
2、 2.將5片生姜、3瓣大蒜、2根洋蔥、15至20個(gè)辣椒、少許香菜和10個(gè)干辣椒一起切碎，在油鍋中加熱。
3、 3.將2湯匙麻辣豆瓣醬一起翻炒，然后加入3杯高湯、少許糖、醬油、酒、胡椒、一顆碎蔥和5湯匙紅油，用中火煮15至20分鐘。
4、 4.如果水分減少太多，就加湯。吃之前先把湯燒開，然后放入魚片，用筷子攤開，關(guān)火。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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