面粉可以做什么美食煎餅（面粉可以做什么甜品）
發(fā)布日期：2023-01-15 07:21:29 來源： 編輯：
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1、 面粉的營養(yǎng)價值：1。面粉富含蛋白質。一般含量是10%，比大米高。而小麥蛋白質中賴氨酸、精氨酸、組氨酸和蛋氨酸的含量相對較低。所以我們在吃面食的時候，要補充這些營養(yǎng)含量高的食物，以達到營養(yǎng)互補，保證健康的膳食原則。
2、 2.面粉富含碳水化合物。這部分營養(yǎng)主要存在于小麥籽粒的胚乳中，也就是精粉。它是通過去除最有營養(yǎng)的小麥顆粒的表層和胚芽而獲得的部分?，F(xiàn)在，你知道，精制面粉實際上大部分是淀粉！
3、 3.面粉也含有一些脂肪。它主要存在于小麥籽粒的胚芽部分，其次是麩皮和胚乳。小麥籽粒中的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，是人體必需的脂肪酸。具有維持細胞正常生理功能、降低血液粘度、改善血液循環(huán)、提高腦細胞活性、增強記憶力的作用。
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