軍華軟件官網(wǎng)（郡花）
發(fā)布日期：2023-01-24 18:51:33 來(lái)源： 編輯：
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1、 鴨肫是鴨的胃，鴨的肌肉胃，形狀扁圓，肉質(zhì)致密，堅(jiān)韌耐嚼，口感綿長(zhǎng)，沒(méi)有油膩感。它們是老少皆宜的美味佳肴和珍品。
2、 鴨肫的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E以及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。鴨肫含鐵豐富，女性可以適當(dāng)多吃。中醫(yī)認(rèn)為鴨肫味甘咸，有健胃的功效。
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