聽(tīng)過(guò),就是把洗好的大米在鍋上不停的翻炒,到米微黃時(shí)盛出來(lái),拿出來(lái)吃,像鍋巴的味道,據(jù)說(shuō)大米在鍋上炒破壞了米里面的淀粉,吃了可以排除 ...