【蛋白酶抑制劑】蛋白酶抑制劑是一類能夠抑制蛋白酶活性的化合物,廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、生物技術(shù)及食品工業(yè)等領(lǐng)域。它們通過與蛋白酶的活性位點 瀏覽全文>>
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