大家好，小樂來為大家解答以下的問題，代用茶是干嘛的，代用茶是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、代用茶指選用可食用植物的葉、花、果(實)、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式的產(chǎn)品俗稱。代用茶是以采摘非茶樹植物的芽葉為原料，按茶葉加工工藝加工而成的。

2、代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類，飲用方式與茶一樣。

3、市場上較為流行的植物代用茶主要有：菊花茶、枸杞、苦丁茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野藤茶、薄荷茶、金銀花、羅漢果、葛根茶等等。

4、檢出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌這三種病菌的代用茶是不合格的。

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