大家好，小樂來為大家解答以下的問題，金針菇湯怎么做好吃法，金針菇湯怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、金針菇湯是以金針菇、油菜、火腿等為主要原料，以生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉等為輔料制作而成的菜品。金針菇湯具有鮮香的口味以及紅、黃、綠的顏色搭配，并富含兒童必須的鋅、氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量，同時(shí)調(diào)動孩子的食欲。

2、金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，具有菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口的特點(diǎn)。是涼拌菜和火鍋的上好食材，深受大眾喜愛。

3、挑選金針菇時(shí)挑菌蓋半球形的，菌柄一般上淺下深，若顏色通體均勻鮮亮，很可能經(jīng)過漂染或添加劑處理。此外，白金針菇韌性大、易塞牙。黃金針菇香味濃、口感嫩。

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