大家好，小樂來為大家解答以下的問題，大塊兒牛肉怎么煮，公開大塊牛肉怎么煮才好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、大塊醬牛肉。主料：牛腱子肉1000g。輔料：大蔥3段，姜適量，鹵肉材料包1包，大蒜5瓣，豆瓣醬半碗，老抽適量，綿白糖適量，水適量。

2、大塊醬牛肉的做法：牛肉用水沖幾遍，切成塊。放入鍋中煮一會兒，煮出血水。

3、準(zhǔn)備好蔥姜蒜。將鹵肉調(diào)料包的調(diào)料倒出來，準(zhǔn)備好。

4、牛肉煮好后放入高壓鍋，放入蔥姜蒜。

5、放入鹵肉調(diào)料。放入半小碗豆瓣醬。放入老抽。放入白糖。放入一瞇鹽。放入溫水，沒過牛肉。蓋上高壓鍋蓋，開始壓制。

6、壓至用筷子可以輕松插入即可取出，然后放入冰箱冷藏浸泡一天。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！