大家好，小樂來為大家解答以下的問題，燕窩是什么樣子做的，燕窩是什么樣子很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

燕窩是金絲燕哺育后代所建造的巢穴，呈現(xiàn)半橢圓形，就像勺子的形狀，顏色為白色或者黃白色，營養(yǎng)豐富，可以食用，保存燕窩時(shí)要將其密封放置干燥通風(fēng)且遮陰的環(huán)境中，但保質(zhì)時(shí)間不宜超過三年，以免燕窩變質(zhì)。

1、形狀介紹

燕窩呈現(xiàn)半橢圓形，顏色為白色或者黃白色，就像一個(gè)勺子。燕窩是金絲燕使用黏液制成的巢穴，主要用于哺育后代，但當(dāng)雛燕具有飛行能力后，巢穴就會(huì)被舍棄，此時(shí)可以將燕窩取出，去除雜毛食用。

2、保存方法

保存未開封的燕窩，可以直接將其放在干燥、遮光的環(huán)境中，如果環(huán)境較為炎熱，也可以放入冰箱保鮮，但存放時(shí)間不宜超過三年，而已經(jīng)開封或者制作完成的燕窩，要密封后放入冰箱冷藏，且保存時(shí)間不超過一周。

3、挑選方法

挑選燕窩時(shí)要觀察外表、味道以及色澤，品質(zhì)較好的燕窩手感粗糙、使用指甲刮外殼會(huì)有摩擦的聲音，且味道帶有蛋腥味，色澤不同，而仿造的燕窩手感較為光滑，摩擦聲較小，且腥味較淡，色澤均勻。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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