大家好，小樂來為大家解答以下的問題，苦苣菜如何涼拌竅門竅門竅門，苦苣菜如何涼拌很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、苦苣300克、蔥、姜適量、鹽、味極鮮醬油、香醋適量、味精、香油。

把苦苣擇去黃葉，洗凈控干水份備用。

2、再把洗凈的苦苣放案板上，切成小段放入調(diào)菜盆里。

3、把彩椒去蒂去籽，洗凈切成絲。

4、炒鍋里放花生油，把蔥姜切成末，入鍋煸香，制成蔥油。

5、把切好的彩椒絲也放入調(diào)菜盆里，把蔥油倒入，再加入1小勺鹽，1勺味極鮮醬油，1勺香醋，1小勺香油，1小勺味精。

6、再用筷子攪拌均勻。

7、然后裝入盤子里，這樣咸鮮味美的涼拌苦苣就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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