大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，血腸是什么做的視頻，血腸是什么做的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、血腸是由豬肉或羊肉、宰豬或羊的血液、腸衣、鹽水為主要原料，加洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調(diào)料做的。

2、血腸是北方人的傳統(tǒng)食品，做好后切片趁熱吃，或者把做酸菜時(shí)血腸白肉一起放入，血腸味道香濃，油而不膩。白肉血腸選料講究、精細(xì)制作、白肉肥而不膩、肉爛可口、血腸明亮、配上韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加美味。

3、以前，血腸為是在中國(guó)東北居住的滿(mǎn)族和錫伯族用來(lái)祭祀祖先神靈，是東北地區(qū)家常菜，大多數(shù)都用豬血制成。在藏族地區(qū)，不管是農(nóng)民還是牧民，每宰一只羊，就把羊血灌入小腸內(nèi)煮沸而吃，又嫩又香，特別解饞，別有風(fēng)味。

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